台灣製造: MIT台菜與台灣味, 台灣人的飲食故事

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金石堂
momo

走入台灣人的日常,吃出台灣的故事
讓世界感同身受台菜與台灣味,以及台灣人的飲食故事

早餐/家常菜/熱炒/夜市小吃/點心/醃菜/節慶糕點……
逾120道台菜食譜,多元融合下的飲食風貌

★2024年國際烹飪協會「茱莉亞‧柴爾德首作獎」大獎得主
★2024年詹姆斯‧比爾德基金會「國際食譜書獎」決選作品
★2023年《紐約時報》、《舊金山紀事報》、《洛杉磯時報》年度最佳食譜書